匠人匠心制好茶,武漢新洲有位女茶匠

匠人匠心制好茶,武漢新洲有位女茶匠

1閱讀 2023-08-13 07:02 行業(yè)

她是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的女性代表,她的出現(xiàn),讓家鄉(xiāng)1000多畝荒地重新煥發(fā)生機(jī),為村民帶去脫貧希望;她是綠色生態(tài)茶葉的開拓者,她的堅(jiān)持,讓“刀樓寨”茶業(yè)品牌享譽(yù)全國(guó),為鄉(xiāng)親們帶來(lái)致富曙光;她是勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的企業(yè)家,她的善舉讓“精行儉德廉美和敬”的茶人精神深入人心,為愛心公益社會(huì)風(fēng)尚作出榜樣。

她就是武漢大霧山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理,2022年榮獲新洲區(qū)問(wèn)津英才·鄉(xiāng)土人才稱號(hào)的黃細(xì)姣。

與茶結(jié)緣,打造綠色生態(tài)茶


與茶結(jié)緣之前,黃細(xì)姣從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)近十年,每天喝茶的習(xí)慣讓她對(duì)茶葉的要求越來(lái)越高,于是便萌生了制造一款綠色生態(tài)茶的“匠心”夢(mèng)想。2010年,她和丈夫一塊回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),在舊街街道石咀村成立了武漢大霧山茶業(yè)有限公司,種植茶葉1000畝。

建園之初,她深知自身技術(shù)不足,于是通過(guò)職業(yè)技能培訓(xùn)取得了安全員、農(nóng)業(yè)技師、質(zhì)量安全信息員和評(píng)茶員等證書,同時(shí)經(jīng)常請(qǐng)茶葉專家前來(lái)指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)多年的深耕,曾經(jīng)的荒山慢慢變成了綠山。

種茶問(wèn)題解決了,制茶也要提上日程。與多名制茶師傅合作時(shí),黃細(xì)姣發(fā)現(xiàn)大家缺乏品鑒茶葉的能力。而一款茶能被稱之為好茶,茶葉的產(chǎn)地、原料和制作工藝都要有創(chuàng)新之處。


說(shuō)干就干,黃細(xì)姣親自動(dòng)手炒茶、制茶,與丈夫研究茶葉制作工藝,經(jīng)過(guò)1年的反復(fù)摸索,終于做出了一款讓她眼前一亮的茶,隨即便敲定了這款茶的制作方法。為了擴(kuò)大銷路,她注冊(cè)了“刀樓寨”商標(biāo),并通過(guò)了SC的認(rèn)證上市,產(chǎn)品也順利通過(guò)了綠色產(chǎn)品認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證和中農(nóng)有機(jī)茶認(rèn)證,黃細(xì)姣終于實(shí)現(xiàn)了她的“匠心”夢(mèng)想。

有了質(zhì)量保證,公司的知名度也越來(lái)越高,茶葉銷量穩(wěn)步上升。如今公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害茶園1000畝,年生產(chǎn)名優(yōu)高檔干茶近30噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5160多萬(wàn)元。公司也被評(píng)為武漢市龍頭企業(yè)、湖北省林業(yè)龍頭企業(yè)、高新企業(yè)、文明誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)和守合同重信用企業(yè)、湖北省放心消費(fèi)創(chuàng)建示范商戶、全國(guó)就業(yè)扶貧基地。

帶動(dòng)群眾就業(yè),組建“采茶女團(tuán)”

在企業(yè)發(fā)展的同時(shí),黃細(xì)姣勇?lián)鐣?huì)責(zé)任,成立湖北省“問(wèn)津綠院”星創(chuàng)天地、新洲區(qū)白化茶專家大院、武漢市白化茶科技特派員工作站等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、科研機(jī)構(gòu)及平臺(tái),組建專家團(tuán)隊(duì),每年不定期開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)幫扶,幫助創(chuàng)辦企業(yè)4家,職工創(chuàng)業(yè)7人,安置職工120人,其中貧困戶20戶。

目前,公司帶動(dòng)580余人就業(yè),茶農(nóng)每月人均增收1500元。“我在茶廠工作已經(jīng)5年了,這里離家近,每天能賺80塊錢,比以前強(qiáng)多了。”石咀村村民馮元嬌開心地說(shuō)道。

為了打造更好的生產(chǎn)和工作環(huán)境,黃細(xì)姣和丈夫先后投入資金45萬(wàn)元,修建、硬化通組公路1公里,河堤整治3公里,讓46戶村民吃上了干凈的自來(lái)水。對(duì)孤寡老殘等弱勢(shì)群體,她悉心關(guān)懷照顧,救濟(jì)米油等物資。茶產(chǎn)業(yè)催生“采茶女團(tuán)”,五六十歲的婦女是主力軍,春茶開采時(shí),每天中午12時(shí),黃細(xì)姣會(huì)為“女團(tuán)們”發(fā)放免費(fèi)的干糧和水?!芭畧F(tuán)們”交茶、稱茶、拿憑證、領(lǐng)錢,此時(shí)的茶園,進(jìn)入最快樂的時(shí)候。


2022年,舊街依托茶園建起生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,園內(nèi)有茶鄉(xiāng)大道、采摘步道、涼亭和農(nóng)家樂等?!跋乱徊?,我們將在做好茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上,把茶園當(dāng)景點(diǎn),把茶區(qū)當(dāng)景區(qū),把茶農(nóng)當(dāng)導(dǎo)游,把茶事活動(dòng)當(dāng)旅游來(lái)推廣,積極探索茶旅、文旅、農(nóng)旅融合的品牌路徑,帶動(dòng)更多的人增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。”黃細(xì)姣說(shuō),未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)還有更多興農(nóng)、富農(nóng)的資源可挖,舊街白茶農(nóng)文旅融合新一輪發(fā)展機(jī)遇也已經(jīng)到來(lái)。

(圖片由通訊員提供)

通訊員 殷潔 鄭力

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